Готовим дома с любовью

Состав:

пучок зеленого лука
2 ст. муки
1 ст.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого перца
1 ч.л. приправы «Прованские травы»
300 мл жирных сливок
20 г топленого масла


( Читать дальше )

Состав:

1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сухого молока
1 ст. воды
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ч.л. соли
4 ст.л. раст. масла
500 г муки
100 г вытопленного свиного жира (или маргарина)
200 г зелёного лука
3-4 вареных яйца
100 г твёрдого сыра


( Читать дальше )

( Читать дальше )

Это самый простой салатик, который многие готовят. Здесь редис, вареные яйца и зелёный лук. Всё нарезать, посолить, перемешать и заправить сметаной. Можно ещё добавить свежий огурчик. Пусть на вид он и не очень, но зато вкусный. Мне он особенно нравится именно за то, что он такой весенне-летний;)))

Это то, что я называю летней едой, когда уже вырастают свои овощи, начинаешь готовить всякие овощные котлетки или оладьи и прочее. И я это всё очень люблю. Вот на днях делала такие овощные оладушки с летним вкусом, и хотя капуста ещё прошлогодняя, но зеленый лук уже свой вырос. Для их приготовления понадобилась капуста, зелёный лук, соль, яйцо (1-2шт.) и немного муки.


( Читать дальше )

Очень люблю морскую капусту — и вкусно, и полезно, но, к сожалению, муж у меня её не ест вообще, поэтому салаты из неё готовлю крайне редко. Обычно я покупаю морскую капусту в маринаде с разными добавками, и в принципе, можно больше ничего не добавлять, и так, можно сказать, готовый салат. А в конкретно этот салат я положила варёные яйца, крабовые палочки, свежий помидор (всё нарезано не очень мелко) и зеленый лук, заправила майонезом и перемешала. Очень вкусно!


( Читать дальше )

Этот лёгкий салат сейчас, когда начинается весна и наблюдается авитаминоз, особенно актуален. Он яркий, сочный и может служить украшением стола, к тому же он абсолютно постный, да и готовить его проще простого.

Состав:

помидоры — 3 шт.
маслины — 1 банка
зелёный лук
лимон
соль
оливковое масло


( Читать дальше )

Мясо порезать тонкими пластинками и бросить на неразогретую сковороду с маслом.Накрыть крышкой и дать протушиться минут 7-8.


( Читать дальше )